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夏季祛濕可以這樣做

2019-06-19 09:39:09  來源:人民網  作者:  閱讀: 張家界日報社微信

    我們常聽到“濕氣重”這個概念,很多人卻不知道濕氣是怎么來的,以及該如何祛除。而入夏后,全國各地也迎來了高溫天氣,不少人開始出現吃飯不香、消化不良的情況。中醫認為,夏季濕氣重,容易使人困脾胃,出現食欲不振。如何祛濕?
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    三款粥方幫助祛濕氣
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    赤小豆山楂薏仁粥。取赤小豆50克、薏仁50克、白扁豆20克、茯苓15克、生山楂20克、粳米100克;除粳米外,其他材料放入鍋中浸泡30分鐘;粳米洗凈,倒入浸泡食材的鍋中,加適量清水,大火煮沸10分鐘后改小火煮20分鐘即可,趁熱食用。
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    方中,茯苓為利水消腫之要藥,也可用于脾虛諸證,與薏仁配伍,有利水滲濕、健脾安神的作用;赤小豆能利濕消腫、清熱退黃、解毒排膿。白扁豆性微溫、味甘,歸脾、胃經,有補脾化濕的功效。山楂具有消食化積的功效。這道藥膳對于痰濕體質兼有心神不安、食欲差等癥狀有較好作用。需注意的是,脾胃虛弱、胃酸過多者禁食此方。
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    需注意的是,赤小豆與我們平時吃的紅豆是有區別的。紅豆的形狀更接近于橢圓,而赤小豆是圓柱狀,看上去十分細長;紅豆看上去顏色亮,赤小豆雖然也是紅褐色,但有些發暗;口感上,紅豆十分軟糯,赤小豆則有些硬,比較適合煮粥;在療效上,赤小豆的功效比紅豆強,所以中醫多用赤小豆入藥。
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    山藥冬瓜粳米粥。取山藥100克、冬瓜150克、粳米200克;冬瓜、山藥去皮、洗凈、切厚片,蔥、姜洗凈切末;鍋內放油燒熱,放入蔥絲、姜末略爆,加入清水煮沸;放入山藥、冬瓜,中火煮至熟透;粳米淘洗干凈,倒入鍋中,小火慢煮30分鐘;加入鹽、蔥末等調味即可。
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    方中,山藥味甘性平,歸肺、脾、腎經,滋補性強,既補氣又益陰,乃平補肺脾腎之佳品。《本草綱目》中記載,山藥有“補虛羸,除寒熱、邪氣,補中、益氣力、長肌肉、強陽、益腎氣、健脾胃、止泄痢”等功效。冬瓜味甘淡,性微寒,歸肺、大小腸、膀胱經,《本草備要》中記載,冬瓜“寒瀉熱,甘益脾,利二便、水腫,止消渴,散熱毒、癰腫”。兩者相輔,起到健脾、益氣、利濕之效。
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    茯苓麥冬小米粥。準備茯苓15克、麥冬15克、小米100克;茯苓和麥冬放入鍋中,加適量清水煎煮成濃汁,去渣留汁備用;小米洗凈,倒入鍋中,加適量清水,大火煮沸后倒入藥汁,改小火繼續煮30分鐘即可。可做主食,每日兩次服用。
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    方中,麥冬味甘、微苦,性微寒,有養陰生津、潤肺清心的作用。《本草新編》中記載:“麥門冬,瀉肺中之伏火,清胃中之熱邪,補心氣之勞傷,止血家之嘔吐,益精強陰,解煩止渴,美顏色,悅肌膚,退虛熱,解肺燥”。茯苓性平,味甘淡,具有滲濕利水、健脾和胃、寧心安神的功效。《用藥心法》中記載:“茯苓,淡能利竅,甘以助陽,除濕之圣藥也。味甘平補陽,益脾逐水,生津導氣”。這道藥膳對于脾虛濕熱兼有心陰不足、心胸煩熱、驚悸失眠、口干舌燥等癥狀有很好的改善效果。
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    夏季去濕注意事項
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    飲食。夏季飲食要避免生冷食物、過于油膩食物的刺激。
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    生活環境。夏季濕度大,如果生活環境潮濕、陰暗、悶濕,再加上使用空調,只會加重濕氣。所以,夏季雖然天熱,生活環境卻要保持干爽、通風。
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    適度運動。一方面是現代人夏季出汗少,需要通過運動排汗。另一方面所謂動能生陽,濕寒體質的出現便與陽氣不足有關。所以,夏季不妨主動運動、主動出汗,改變體濕、體寒問題。
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    夏季的濕邪該如何調理?
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    首先,夏季多濕是一種自然現象,是自然界陰陽轉化的一種正常偏性。“春溫夏熱秋清涼,冬氣冷冽令指長”。在長期的進化過程中,人類已經適應了自然界的氣候變化。所以在暑濕季節,大部分人只要規律生活,濕邪不會給人造成多大的問題,隨著季節的變化,濕邪自然就會消退。
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    其次,部分人需要通過食療來去除體內的濕邪。對于濕熱邪氣如舌紅苔黃膩,頭腦不清醒,口粘、口苦,口渴不欲飲,大便粘滯不爽等癥狀可以喝生薏米和綠豆粥,或吃西瓜,甚者服用香連片;對于濕邪內阻的如舌淡苔白膩,頭蒙如裹,口不渴、脘痞、腹脹、四肢困倦重濁、大便溏泄等癥狀可以喝炒薏米、炒山藥粥,甚者服用香砂六君丸。也可以喝藿香正氣軟膠囊或藿香正氣口服液等,它對去除濕熱和濕邪都有效果。
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    當然,還有一部分人的濕邪通過食療不能緩解的話,需要到醫院就診。尤其是有消化道慢性疾病的人,夏季的濕邪阻遏了脾胃的運化功能后,如果誘發原有疾病加重更應盡快到醫院就診。(據人民網)LX3張家界新聞網


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